11-10-2022
„12 აღმოუჩენელი ღვინის რეგიონი, რომელსაც ამ შემოდგომას უნდა ეწვიოთ“, - ამ სათაურით ცნობილი მოდის ჟურნალი Vogue სტატიას აქვეყნებს, სადაც საერთაშორისო ექსპერტები ღვინის ტურიზმის მიმართულებებს ასახელებენ. სიაში მოხვდა საქართველოც. ესპანეთის, იტალიის, მექსიკის, ამერიკის შეერთებული შტატების, შვეიცარიის, საფრანგეთისა და არგენტინის რეგიონებთან ერთად შიდა ქართლი ერთ-ერთ საუკეთესო ღვინის ტურისტულ მიმართულებად დასახელდა.
„რადგანაც, მსოფლიოში, საქართველო უძველესი, მუდმივად მწარმოებელი ღვინის ქვეყანაა, კიდევ უფრო მეტად უნდა ჩანდეს. მაგრამ არსებობს მიზეზი, თუ რატომ არის ეს ქვეყანა ჯერ კიდევ უცნობი.
საქართველო, ათწლეულები, საბჭოთა მმართველობის ქვეშ იყო. ღვინის კულტურაზე ამან დიდი დარტყმა მოახდინა. წარმოებაში მხოლოდ ყურძნის 4 ჯიში იყო დაშვებული, მაშინ როდესაც 500-ზე მეტი ჯიშია საქართველოში. დანარჩენებს საიდუმლოდ ინახავდნენ - ამბობს ნატურალური ღვინის თემაზე მომუშავე ჟურნალისტი და ავტორი რეიჩელ საინერი. საქართველოს დამოუკიდებლობის აღდგენასთან ერთად, ქართული ღვინის კულტურა ხელახლა აღმოაჩინეს და ის მსოფლიოში ფართოდ გავრცელდა.
როგორც რეიჩელ საინერი ამბობს, შიდა ქართლში სტუმრობა თბილისიდან ადვილია. აქ თქვენ საათზე ნაკლებ დროში აღმოჩნდებით. შეგიძლიათ ეწვიოთ ღვინის მარნებს, სადაც ღვინო ბუნებრივი წესებით მზადდება. როგორც საინერი ამბობს, ქართული ღვინო მიწისქვეშა ამფორაშია მოთავსებული და მას ქვევრს ეძახიან“, - წერს Vogue-ის ჟურნალისტი.
16-11-2024
16-11-2024